Leche asada

Leche asada

Ingredientes
5 huevos
3/4 litros de leche
ralladura de un limón verde
1 cucharadilla de canela
4 cucharadas de azúcar

Preparación

Batimos bien cinco huevos y los mezclamos, luego, con tres cuatros de litro de leche. A la mezcla le añadimos unas ralladuras de limón verde, un poco de canela molida y cuatro cucharadas de azúcar. Ponemos todo eso en una bandeja que habremos untado previamente con mantequilla y la metemos en el horno a temperatura suave. A los 45 minutos, la leche asada estará doradita y en su punto.